夏柑糖☆

とても珍しい物を頂きました。

【夏柑糖】なつかんとう☆




要冷蔵と書かれた大きな立派な箱を開けてびっくり！
ずっしり重いな、とは思ってましたが、、、
丸ごと夏みかん！？


山口県 「萩」の夏みかんを、
１つ１つ丁寧に手作業で中をくり抜き、寒天と、こした果汁を合わせて戻してあるとのこと。




ケーキ屋さんで、グレープフルーツのゼリーは見ることもありますが、
「夏みかん」丸ごと、は初めて。
「夏みかん」自体、珍しい気がするのは私だけ？

貴重なもの、ありがとうございます☆☆☆